Mutfak Mirası Milli İrade Parkı’nda Buluştu 15 Temmuz Milli İrade Parkı’nda

Antakya’da Lezzet ve Umut Bir Arada: “1. Gastro Bahar Festivali” Kapılarını Açtı
Deprem sonrası yaralarını sarmaya devam eden medeniyetler şehri Antakya, bu kez binlerce yıllık mutfak mirasıyla gündemde. Şehrin sosyal dokusunu güçlendirmek ve kadim lezzetlerini dünyaya hatırlatmak amacıyla düzenlenen 1. Antakya Gastro Bahar Festivali coşkulu bir katılımla başladı.
Mutfak Mirası Milli İrade Parkı’nda Buluştu
15 Temmuz Milli İrade Parkı’nda kurulan festival alanı, Antakya’nın dünyaca ünlü lezzetlerinin dumanı tüten tezgahlarına ev sahipliği yapıyor. Festival kapsamında:
• ​Kente özgü tescilli yemeklerin tanıtımı yapılıyor.
​Yöresel üreticiler, binbir emekle hazırladıkları doğal ürünleri sergiliyor.
​Esnaf ve vatandaşlar, deprem sonrası kurulan bu dayanışma sofrasında bir araya geliyor.
“Sadece Alışveriş Değil, Bir Motivasyon Kaynağı”
Açılışta konuşan Antakya Belediye Başkanı İbrahim Naci Yapar şehrin sadece binalarla değil, sosyal hayatla da yeniden inşa edilmesi gerektiğine vurgu yaptı. Başkan Yapar’ın şu sözleri festivalin manevi önemini özetler nitelikteydi:
“İnsanlar burada alışverişten ziyade birbirini görmekten mutlu oluyor. Yıllardır görüşemeyen insanların sarılmasına, yüzlerdeki gülümsemeye şahitlik ediyoruz. Bu travmadan kurtulmak için bu tür motivasyon faaliyetlerine ihtiyacımız var.”

Ziyaret Bilgileri
​Antakya’nın gastronomi mirasını yaşatacak olan bu etkinlik, önümüzdeki yıllarda çok daha kapsamlı bir hale getirilerek gelenekselleştirilecek.
Tarih: 10 Mayıs’a kadar ziyaret edilebilir.
Saatler:12:00 – 00:00 arası.
Yer:15 Temmuz Milli İrade Parkı, Antakya.
​Antakya’nın o meşhur tepsi kebabından künefesine, kömbe kokusundan ipeksi humusuna kadar tüm değerlerini yerinde görmek isteyenler için festival hafta sonuna kadar devam edecek.
#hatay #antakya #gastronomi #antakyagastrofest #hataysofrası #dayanışma